ワンフロアの店舗をホールと厨房、ホールから実際に蕎麦を打っているところが見える手打ちそばコーナーにリフォーム。

カウンターの上には和の雰囲気を演出する化粧垂木風の屋根を作り、雪洞風の照明とコーディネートしてみました。

既存のものは出来る限り使用して、低予算で抑えてみました。